黄瓜炒腊肠

发布时间：2021-10-13 16:40:44分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：黄瓜炒腊肠的做法菜谱为您推荐大图正宗的黄瓜炒腊肠的家常做法，黄瓜炒腊肠的做法步骤图解，更多家常黄瓜炒腊肠怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺炒

口味 家常味

时间 10分钟

难度 初级入门

主料 main

黄瓜200克 腊肠150克 2人份

辅料 others

食油1汤匙 食盐3克 蚝油1茶匙 生抽1茶匙 蒜2瓣

黄瓜炒腊肠的做法

步骤 step

把黄瓜用勺子刮去瓜瓤

步骤 step

黄瓜洗净切丝

步骤 step

腊肠用刷子把表面边刷边用流水洗干净后切片

步骤 step

大蒜切小块

步骤 step

热油锅把腊肠煸炒一下

步骤 step

把大蒜加入炒出香味

步骤 step

加入黄瓜翻炒

步骤 step

调入蚝油，生抽和盐翻匀入味即可

技巧 tips

1、腊肠在煸炒时会出油，所以放油时要比平时略少一些；
2、黄瓜不要炒太久了，稍微翻炒几下便可，半生半熟的吃起来脆脆的，如果是嫩黄瓜的话也可以不去瓤。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！