肉末酱烧毛冬瓜

发布时间：2021-10-13 14:32:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烧

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初中水平

主料 main

毛冬瓜半个 肉末30克 4人份

辅料 others

花生油40克 盐2克 生抽15克 辣椒酱1勺

肉末酱烧毛冬瓜的做法

步骤 step

担心大家不认识它，特意拍了一张图片，这就是毛冬瓜，个头不大，一个瓜吃两顿正好。

步骤 step

切半个毛冬瓜下来，去皮去瓤，洗净切小块。

步骤 step

备好肉末。没有的也可以不放。

步骤 step

起油锅，放入肉末炒至变色后，盛出。

步骤 step

锅留底油，放入毛冬瓜煎一会，倒入半碗清水焖3分钟左右。

步骤 step

放入肉末混合，撒入盐炒匀。

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放入老干妈辣椒酱，淋入生抽炒匀，即可出锅享用。

技巧 tips

夏天多吃瓜果蔬菜，有益健康，这道毛冬瓜的做法，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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