白菜鲜味卷

发布时间：2021-10-13 07:50:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初级入门

主料 main

白菜10张 猪肉100克 胡萝卜40克 黑木耳40克 2人份

辅料 others

生抽15克 蚝油15克 盐4克 糖2克 玉米淀粉少许

白菜鲜味卷的做法

步骤 step

白菜去掉白菜帮洗净

步骤 step

猪肉胡萝卜木耳剩余的白菜帮切末

步骤 step

加入生抽蚝油糖盐拌匀

步骤 step

白菜用热水焯软

步骤 step

铺一张白菜叶放上肉馅

步骤 step

全部包好摆在盘中

步骤 step

水开后蒸15分钟

步骤 step

倒出蒸白菜的水，加入少许水淀粉，煮开淋在白菜卷上

技巧 tips

蒸制的时间依据肉馅的多少来定。

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