蚝油杏鲍菇

发布时间：2021-10-13 07:44:42分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 咸鲜味

时间 10分钟

难度 新手尝试

主料 main

杏鲍菇400克 2人份

辅料 others

蚝油2茶匙 淀粉适量 水适量 食用油适量

蚝油杏鲍菇的做法

步骤 step

备好食材

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杏鲍菇切片

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每片杏鲍菇切十字花刀，但是不切断，这样更入味

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入油锅翻炒至疲软

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倒入蚝油，翻炒均匀

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调好湿淀粉

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出锅前将湿淀粉淋在杏鲍菇上，翻炒均匀，撒上香葱点缀

技巧 tips

1、杏鲍菇片也可以不切十字花刀
2、口味重的可以加少量食盐

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