明太鱼籽沙拉饭
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工艺
其它工艺
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
初级入门
主料
main
大米 适量
水适量
鱼籽酱适量
橄榄菜10克
肉松10克
火腿 15克
萝卜泡菜10克
海苔0.5克
1人份
辅料
others
沙拉酱适量
明太鱼籽沙拉饭的做法
步骤
step
1
将大米放入电饭煲内胆中,淘洗干净后,加入适量水,盖上盖子,运行米饭程序。
步骤
step
2
取一些鱼籽酱,室温解冻。
步骤
step
3
煮好的米饭晾至温热。
步骤
step
4
将海苔剪成小块。
步骤
step
5
将火腿切成小块。
步骤
step
6
将萝卜泡菜切成小块。
步骤
step
7
取些饭,放到圆形模具中,摁压成圆饼。
步骤
step
8
放上橄榄菜,抹匀。
步骤
step
9
放些肉松、火腿。
步骤
step
10
放些萝卜泡菜。
步骤
step
11
撒些海苔碎,放上鱼籽酱。
步骤
step
12
在表面挤上沙拉酱即可。
明太鱼籽沙拉饭的成品图
明太鱼籽沙拉饭的烹饪技巧
技巧
tips
模具内壁抹些香油,可以方便脱模。
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