【团团圆圆】芋头腊肉合蒸
[导读]:【团团圆圆】芋头腊肉合蒸的做法菜谱为您推荐大图正宗的【团团圆圆】芋头腊肉合蒸的家常做法,【团团圆圆】芋头腊肉合蒸的做法步骤图解,更多家常【团团圆圆】芋头腊肉合蒸怎
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
初级入门
主料
main
大芋头1个
腊肉250克
4人份
辅料
others
料酒2勺
干辣椒适量
小葱2根
水适量
食用油适量
【团团圆圆】芋头腊肉合蒸的做法
步骤
step
1
准备好食材
步骤
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2
腊肉洗净后切成薄片
步骤
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3
芋头去皮后,切成厚3厘米作业的方块,在方块中间切开一些,不用切断。用料酒泡芋头10分钟
步骤
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4
葱和辣椒切小
步骤
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5
将腊肉夹入芋头内
步骤
step
6
放入蒸锅,蒸30分钟,中间可以在芋头表面撒入少量的水,防止芋头太干。出锅时撒上辣椒和香葱,用熟油浇一下即可
【团团圆圆】芋头腊肉合蒸的成品图
【团团圆圆】芋头腊肉合蒸的烹饪技巧
技巧
tips
1、在蒸的过程中可以加些水,防止芋头口感太干
2、腊肉有盐,不需要加盐
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