醋熘白菜

发布时间：2021-10-12 19:40:43分类：晚餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺炒

口味 酸辣味

时间 10分钟

难度未知

主料 main

大白菜适量 3人份

辅料 others

老陈醋3勺 干辣椒适量 蒜末适量 葱适量 盐少许 糖少许 玉米淀粉适量 生抽1勺

醋熘白菜的做法

步骤 step

白菜去掉叶子，白菜帮切块。

步骤 step

生抽、老陈醋、盐、糖，拌成醋溜汁。

步骤 step

小火炒香蒜末、辣椒段。

步骤 step

放白菜改大火煸炒。

步骤 step

淋入醋溜汁，煸炒。

步骤 step

炒至汤汁粘稠即可撒葱末，关火。

步骤 step

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技巧 tips

老陈醋一定要买纯粮发酵醋，不能买醋精勾兑的。

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