变蛋拌黄瓜
[导读]:变蛋拌黄瓜的做法菜谱为您推荐大图正宗的变蛋拌黄瓜的家常做法,变蛋拌黄瓜的做法步骤图解,更多家常变蛋拌黄瓜怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
拌
口味
家常味
时间
5分钟
难度
新手尝试
主料
main
变蛋6个
黄瓜1根
3人份
辅料
others
大蒜5瓣
食盐1勺
香油1勺
鸡精1勺
醋2勺
生抽2勺
变蛋拌黄瓜的做法
步骤
step
1
变蛋去皮,洗干净。
步骤
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2
按照自己的喜好切成块。
步骤
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3
黄瓜洗干净。
步骤
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4
用刀拍几下,然后切段。
步骤
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5
和变蛋一起放到碗里。
步骤
step
6
大蒜剥皮,加食盐捣成蒜泥,加鸡精、生抽、粗、香油,调成蒜汁。
步骤
step
7
倒在碗里。
步骤
step
8
用筷子搅拌的话容易把皮蛋搅碎,两只手捧着碗来回颠几下即可。
步骤
step
9
好吃
变蛋拌黄瓜的成品图
变蛋拌黄瓜的烹饪技巧
技巧
tips
不喜欢吃蒜的可以少放一点点,一瓣或者两瓣就行。
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