黄瓜变蛋拌荆芥的做法
[导读]:1张图片 “ 中式的凉菜,与西式沙拉有异曲同工之妙。少油、少盐、大量原味蔬菜,不仅有利于减脂同时味道又相对更丰富一些。更重要的是适合我们的胃。 ” 食材明细 主料 黄瓜 适
1张图片
“中式的凉菜,与西式沙拉有异曲同工之妙。少油、少盐、大量原味蔬菜,不仅有利于减脂同时味道又相对更丰富一些。更重要的是适合我们的胃。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
黄瓜变蛋拌荆芥的做法步骤
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1荆芥摘嫩叶去根,洗净备用。
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2变蛋、黄瓜。
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3用刀背把黄瓜拍裂。
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4切成段。
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5用刀背把蒜也拍一下。
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6切碎。
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7把黄瓜、一部分荆芥和蒜放一起搅拌调味。
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8分别倒入盐和醋,进行挑拌
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9把变蛋切瓣,尽量每一瓣都有蛋黄。
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10放入调好的菜中,淋上香油,轻轻挑拌。
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11盛入盘中。
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12在挑好的菜上再放上一点儿荆芥叶,开吃!爽口!
来自 一只顺拐的猫 的作品
使用的厨具:其他
所属分类:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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