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[导读]：鸡蛋煎馒头片的做法菜谱为您推荐大图正宗的鸡蛋煎馒头片的家常做法，鸡蛋煎馒头片的做法步骤图解，更多家常鸡蛋煎馒头片怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
馒头2个
鸡蛋2个
2人份
辅料
others
盐半勺
花生油适量
鸡蛋煎馒头片的做法
步骤
step
1
准备原料：馒头2个、鸡蛋2个
步骤
step
2
将馒头切成薄片
步骤
step
3
把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀
步骤
step
4
将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液
步骤
step
5
平底锅加少许油加热
步骤
step
6
放入馒头片小火煎
步骤
step
7
煎至一面焦黄翻面煎另一面
步骤
step
8
煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可
鸡蛋煎馒头片的成品图
鸡蛋煎馒头片的烹饪技巧
技巧
tips
1、馒头和鸡蛋的比例一般是1:1，一个馒头一个鸡蛋刚刚好；
2、一定要小火慢慢煎。
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