二冬生地炖龙骨

材料：猪脊骨250克，天冬、麦冬各10克，熟地、生地各15克，人参5克

调味料：盐、味精各适量

二冬生地炖龙骨的做法

1．天冬、麦冬、熟地、生地、人参洗净。

2．猪脊骨下入沸水中汆去血水，捞出沥干备用。

3．把猪脊骨、天冬、麦冬、熟地、生地、人参放入炖盅内，加适量开水，盖好，隔滚水用小火炖约3小时，调入盐和味精即可。

此汤功效：养肝明目

适合人群：老年人。

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