韭菜花炖猪红的做法
[导读]: 韭菜花炖猪红发布时间:2014-08-30 18:38:39 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 韭菜花炖猪红材料:韭菜花100克,猪红150克,上汤200毫升调料:姜1块,红椒1个,
韭菜花炖猪红
材料:韭菜花100克,猪红150克,上汤200毫升
调料:姜1块,红椒1个,蒜10克,油15毫升,辣椒酱、豆瓣酱各20克,盐5克,味精、鸡精各2克
韭菜花炖猪红的做法
1、猪红切块,韭菜花切段,姜切片,蒜去皮切片,红椒切块。
2、锅中水烧开,放入猪红焯烫,捞出沥水。
3、油烧热,爆香蒜、姜、红椒,加入猪红、上汤及辣椒酱、豆瓣酱、盐、味精、鸡精煮入味,再加入韭菜花即可。
煲汤网小提示
虾仁和韭菜花能一起吃吗: 韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等。可以治夜盲症、干眼病,杀菌驱虫,治便秘。
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