燕窝灵芝粥

材料：猪肉100克，燕窝30克，灵芝10克，大米120克，油菜适量

调料：盐3克，鸡精1克，葱花2克

燕窝灵芝粥的做法

1、燕窝用温水泡发洗净，撕片；猪肉洗净，切条；灵芝洗净，掰小块；油菜洗净，切碎；大米淘净，泡好。

2、锅中注水，下入燕窝、大米煮开，改中火，下入猪肉、灵芝，煮至猪肉变熟。

3、改小火，放入油菜，待粥熬好，下入盐、鸡精调味，撒入葱花即可。

营养功效：燕窝有健脾养胃的作用；灵芝被誉为“仙草”、“瑞草”，具有益气血、安心神、健脾胃等功效。此粥具有养心、健脾补血的作用。

煲粥特别提示：燕窝泡发后要洗净，去掉杂质。

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