羊肉含有丰富的铁，能预防贫血，使人恢复好气色。

羊肉粉条山药煲

材料：羊肉220克，山药75克，水发粉条20克，胡萝卜丝少许

调味料：盐少许，胡椒粉2克，香菜3克，葱花1克

羊肉粉条山药煲的做法

1、将羊肉洗净、切块、焯水，山药去皮、洗净、切块，水发粉条洗净切段备用。

2、净锅上火倒入水，下入羊肉、山药，调入盐煲至快熟时，下入水发粉条、胡萝卜丝，调入胡椒粉，撒入香菜、葱花即可。

适合人群：老年人

养生功效：防癌保健

美食小贴士：下入粉条的时候，要适时地搅动，以免糊锅。

羊肉的营养价值及功效与

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。