紫菜中富含膳食纤维，可促进肠蠕动，有利于人体内有害物质的排出，从而保持肠道健康，有利于预防肠癌。

粉丝瘦肉紫菜汤

材料：粉丝20克，紫菜10克，猪瘦肉250克

调味料：葱花5克，淀粉3克，味精1克，酱油5克，盐3克

粉丝瘦肉紫菜汤的做法

1、猪瘦肉洗净，切丝，加入盐、淀粉、酱油、味精调味，腌30分钟。

2、粉丝、紫菜浸泡15分钟，洗净。

3、将1000克清水放入瓦煲内，煮沸后加入粉丝、紫菜滚10分钟后，放入猪瘦肉，滚至肉熟，加盐调味，撒上葱花即可。

适合人群：老年人

养生功效：防癌保健

煲汤小贴士：点紫菜也可不用水洗，在太阳下晾晒即可。

紫菜的功效

紫菜又名紫索菜，是一种生长在浅海岩石中的红藻海生植物。因为晒干后是紫色的，所以取名紫菜。紫菜所以受到人们的欢迎，不但由于它味道鲜美，...[更多]

煲汤网小提示

海带和紫菜能一起吃吗: 紫菜含丰富的营养成分，有软坚化痰、清热利尿的功效。主治瘿瘤、瘰疬、水肿、肥胖症等。食紫菜对胃溃疡具有很好的治疗作用；食紫菜对防止、减轻和治疗妇女更年期疾病有很好的作用；吃紫菜对延缓衰老、防止贫血、防止

海参和瘦肉不能一起吃吗: 具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。