秋日早晨温暖你的胃--紫薯银耳汤

凉爽的秋日早晨

来一碗暖暖的甜汤

肚子饱了

胃暖和了

心情也舒畅了

紫薯银耳汤

用料：银耳2小块、紫薯1个、冰糖少许、清水适量

紫薯银耳汤的做法

1、将银耳用清水浸泡半小时，将紫薯洗净去皮切成小丁备用；

2、将泡发后的银耳反复洗净去除杂质灰尘后剪成小碎块备用；

3、电炖锅主机加1/4清水，放入陶瓷锅内胆，倒入银耳，加足够清水，盖上双层盖子，接通电源，选择快炖1小时；

4、1小时之后，加入紫薯丁，再盖好盖子，选择慢炖1小时；（时间结束后系统会自动保温）

5、第二天一早加入冰糖，继续加热至冰糖融化即可舀出食用。

银耳的作用

银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养