白蘑田园汤

操作时间：25分钟

原料：小白蘑200克，玉米笋、胡萝卜、土豆各50克，西蓝花30克。

调料：葱花少许，精盐、酱油各1小匙，鸡精1/2小匙，料酒2小匙，植物油2大匙，鸡汤500克。

白蘑田园汤的做法

1、小白蘑去根，洗净，沥去水分；玉米笋切成条；土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切成片。

2、锅置火上，加入植物油烧热，先下入葱花炒出香味，再加入鸡汤、料酒烧沸。

3、然后放入小白蘑、玉米笋、土豆片、胡萝卜片、西蓝花烧沸。

4、再转小火煮至熟烂，最后加入精盐、酱油、鸡精调味，出锅装碗即可。

此汤特色：软滑清香

煲汤网小提示

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