香蕉鸡蛋羹

材料：鲜玉米粒60克，鸡蛋1个，香蕉1根

调料：白糖15克，水淀粉适量。

香蕉鸡蛋羹的做法

1、将香蕉剥去表皮，果肉切片备用。

2、洗净的玉米粒切成碎末，备用。

3、将鸡蛋打入碗内。

4、用筷子快速搅散，备用。

5、锅中注入850毫升的清水，加盖后烧开。

6、揭开盖子，倒入玉米粒碎末，用汤勺搅散。

7、盖上锅盖，用大火煮至水沸腾。

8、加入白糖，用汤勺顺着一个方向，搅匀。

9、缓缓地浇入水淀粉，搅拌勾芡。

10、倒入切好的香蕉片，用汤勺拌匀。

11、倒入蛋液，拌匀，小火煮沸。

12、最后，将做好的鸡蛋羹盛出即可。

特别提示

搅散鸡蛋时，要朝一个方向匀速地搅拌。

玉米含有的谷氨酸有健脑作用，能帮助和促进脑细胞呼吸，有效清除体内废物，有利于脑组织里胺的排出。此外，玉米中含有的纤维素，可以吸收人体内的胆固醇，有效预防动脉硬化。

一天吃几个鸡蛋好

在日常生活中，不少人对一些体虚、病后及产妇都嘱其大量食鸡蛋，以增强体质。然而，效果往往不明显，甚至出现副作用。诸如腹部胀闷、头目眩晕...[更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃吗: 给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃吗: 满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用