黄花菜肉丝汤

材料：黄花菜100克，猪瘦肉150克

调料：姜丝、葱末、胡椒粉、香菜、盐、味精、香油各适量

黄花菜肉丝汤的做法

1、将黄花菜去杂洗净；猪肉洗净切丝，备用。

2、锅内加适量水，放入黄花菜、猪肉丝、姜丝、葱末，大火烧沸，改用文火煮20分钟，调入盐、味精、胡椒粉、香油，撒上香菜末即成。

此汤功效：健脑益智

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