番茄羊肉汤

材料：羊肉100克，番茄75克，香菜20克

调味料：色拉油、盐、味精、白糖、香油、葱各适量

番茄羊肉汤的做法

1．将羊肉洗净，切片；番茄洗净，切片；香菜择洗干净，切段备用。

2．炒锅置火上，倒入色拉油烧热，葱炝香，放入羊肉煸炒至熟，放入番茄翻炒片刻，倒入水，调入盐、味精、白糖烧沸，淋入香油，撒入香菜段即可。

羊肉的营养价值及功效与

羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]

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