薏米是家庭常用食材，营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。在日本就流行薏米养发。

芹菜薏米咸味汤

材料：芹菜250克，薏米50克，盐适量。

芹菜薏米咸味汤的做法

1．选取新鲜的芹菜，洗净，切段备用；将薏米洗净。

2．将部分芹菜段放入榨汁器，榨汁备用。

3．将薏米放入煲内，加清水，煲至熟透。

4．放入芹菜段和芹菜汁一起煮沸，加盐即可饮用。

煲汤功效：常吃薏米可以有效地预防脱发的发生，也可以用来美容养肤。

特别提示

1、怀孕早期忌食薏米。

2、汗少、便秘者不宜食用薏米。

芹菜的营养

芹菜分布广，易栽培。芹菜有水芹、香芹、旱芹3种，因具独特的香味，加之质地脆嫩，不论炒吃、凉拌均受人们喜爱。在多种蔬菜中，确是物美价廉。...[更多]

煲汤网小提示

西红柿和芹菜能一起吃吗: 西红柿中含有维生素P，即芦丁，能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用，能为人体提供丰富的营养成分，具有清热利湿，平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃吗: 同食润发、明目、养血的作用