鲫鱼豆腐汤

原料：鲫鱼1条，豆腐150克，植物油适量，盐、味精、料酒、姜片、葱末各适量。

鲫鱼豆腐汤的做法

1.将鲫鱼去鳞、腮、内脏，洗净备用；

2.将豆腐切成长条片备用；

3.锅中放油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄，放入料酒、姜片、豆腐、清水1000毫升，旺火烧开，撇去浮沫，再用小火煮20分钟左右，加入盐、味精，撒上葱末，盛入汤盆中即成。

美容效果:鲫鱼含有全面优质的蛋白质，能补充女性雌激素，强化皮肤弹性纤维的构成。特别是对于压力大、睡眠不足等心理因素引起的早期皱纹，有奇特的缓解作用。此汤补充雌激素

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会