此汤富含蛋白质和维生素，可以补充雌激素，女性朋友可以多做给自己吃。

嫩豆腐扇贝汤

原料：嫩豆腐500克，扇贝150克，蒜末、盐水各适量，鸡蛋2个。

嫩豆腐扇贝汤的做法

1.洗净扇贝，用盐水泡，再用开水汆一下，水留着做汤；

2.炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去；

3.水开后放扇贝，加一点盐调味；

4.加入适量嫩豆腐；

5.熄火前打入鸡蛋。

豆腐的吃法

豆腐含有丰富的蛋白质和钙，容易消化，价廉物美。但是豆腐的缺点是，它所含的大豆蛋白缺乏一种必要的氨基酸-蛋氨酸，如果单独食用，则蛋白质利...[更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃吗: 豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会