绿豆南瓜汤的做法
[导读]: 绿豆南瓜汤发布时间:2011-07-05 16:30:12 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 绿豆南瓜汤原料:老南瓜200克,盐5克,绿豆75克,白糖25克。绿豆南瓜汤的做法:将老南
绿豆南瓜汤
原料:老南瓜200克,盐5克,绿豆75克,白糖25克。
绿豆南瓜汤的做法:
将老南瓜去皮和瓤,切成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的块,放盐3克拌匀后腌10分钟,用清水冲洗干净,控净水分。
锅置火上,放清水1000克和洗净的绿豆煮约20分钟,放入南瓜块、盐2克、白糖,再烧煮10分钟,出锅盛在汤碗里即成。
特别提示:绵软糯香,甜嫩适口。
此汤有生津益气之效,冷饮更佳。
功效:清热去火、生津益气、为夏天清热解暑之汤。绿豆和绿豆芽的作用
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多,可以煮绿豆汤,制作绿豆泥或...[更多]
煲汤网小提示
黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物,若两者搭配食用,有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。
大米和绿豆能一起吃吗: 口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用
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