山药菌菇炖鸡汤

材料：老鸡400克，菌菇150克，山药100克，枸杞少许

调味料：盐少许，味精3克，高汤300克，葱花适量

山药菌菇炖鸡汤的做法

1、将老鸡洗净，斩块，汆水；菌菇浸泡，洗净；山药洗净；枸杞洗净。

2、汤锅上火，倒入高汤，下入老鸡、菌菇、山药、枸杞，大火煮沸后转小火煲约1小时，调入盐、味精，撒上葱花即可。

营养功效：润肺养肺

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