苦瓜蜜橘鸡汤

材料：苦瓜150克，蜜橘75克，三黄鸡50克，枸杞少许

调味料：盐3克，味精3克

苦瓜蜜橘鸡汤的做法

1、将苦瓜洗净、去籽、切块；蜜橘去皮洗净切块；三黄鸡洗净斩块。

2、锅注水，下入鸡块汆水后捞起。

3、净锅上火，注入适量清水，下入鸡块、苦瓜、蜜橘、枸杞，大火烧开后转小火煮1小时至食材熟软，调入盐、味精拌匀即可。

营养功效：生津止渴

苦瓜具有清热消暑、养血益气的作用。常吃蜜橘可生津止渴、消去内火。此汤有清热祛温、除烦解腻之功效。

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