节瓜西红柿汤

材料：节瓜200克，西红柿140克，葱花少许。

调料：盐2克，鸡粉少许，芝麻油适量。

节瓜西红柿汤的做法

1、将洗好的节瓜切开，去除瓜瓤，再改切段。

2、洗净的西红柿切开，再切小瓣。

3、锅中注入适量清水烧开，倒入切好的节瓜、西红柿。

4、搅拌匀，用大火煮约4分钟，至食材熟软。

5、口入少许盐、鸡粉，注入适量芝麻油，拌匀、略煮。

6、关火后盛出煮好的西红柿汤，装在碗中，撒上葱花即可。

西红柿口感酸甜，含有维生素A、维生素C、维生素B以及钙、磷等多种矿物质，具有减肥瘦身、消除疲劳等功效。

西红柿的功效

西红柿含有大量的钾及碱性无机盐,能促进血中钠盐的排出,有利于维持体内水、酸碱平衡与渗透压,有降压、利尿、消肿作用,对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用...[更多]

煲汤网小提示

西红柿和山楂能一起吃吗: 西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。

西红柿和豆腐能一起吃吗: 大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会