排骨指的是动物身上的肋骨和脊椎骨,少肉多骨且以瘦肉为主,很多人喜欢用排骨烹饪出的美食,不仅营养丰富,味道也是极好的。

现在正是玉米的季节,虽然玉米是四季都有的,现在却是最最鲜嫩的时候,排骨和玉米是绝配,既有排骨的鲜美,又有玉米的鲜嫩。

参芪玉米排骨汤

材料：党参、黄芪各15克，玉米2根，小排骨500克。

调料：姜块、盐各适量。

参芪玉米排骨汤的做法

1、将玉米洗净，切成约3厘米长的段；小排骨洗净，放入滚水中烫去浮沫，捞起，切段。

2、把黄芪、党参冲洗干净，连同玉米、小排骨放进锅内，放姜块，加适量清水一起煮炖1小时，待排骨熟透，加盐即可。

该汤功效：促进血液循环

本品能促进血液循环、改善下肢供血，从而能够使臀部线条优美。

排骨营养价值

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ...[更多]

煲汤网小提示

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