四物鸡汤

原料：鸡腿1只，熟地25克，当归15克，川芎5克，炒白芍10克。

调味料：盐l小匙。

四物鸡汤的做法：

1.鸡腿剁块，放入沸水氽烫、捞起、冲净，药材以清水快速冲净。

2.将鸡腿和所有药材盛入炖锅，加适量水以大火煮开，转小火续炖30分钟。

3.起锅加盐调味即成。

功效：补血、活血、止痛、适合一般人士饮用，而对身体虚弱，血虚体质的人，或女士经期后尤为适宜。

特别提示：感冒、脾胃湿热、腹泻的人不适合饮用。

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煲汤网小提示

桂圆和鸡能一起吃吗: 桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。