番薯羹

原料：番薯300克。

调味料：藕粉、冰糖、玫瑰露各适量。

番薯羹的做法：

1.将香薯洗净去皮，切成棋子块，上笼蒸熟后取出，待用。

2.沙锅中注入适量清水，放入藕粉、冰糖、玫瑰露，调成浆，烧开。

3.倒入蒸熟的番薯块，搅匀盛入碗中即成。

特色介绍：味美可口，营养丰富。

功效：补脾益气、主治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便秘。