玉米肉汤的做法
[导读]: 玉米肉汤发布时间:2011-08-05 12:49:02 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 玉米肉汤原料:猪瘦肉150克。鸡蛋和甜玉米各100克,党参、白术、茯苓和红枣各10克,淀粉
玉米肉汤
原料:猪瘦肉150克。鸡蛋和甜玉米各100克,党参、白术、茯苓和红枣各10克,淀粉、姜片、料酒、酱油和精盐各适量。
玉米肉汤的做法:
1.将猪瘦肉洗净切碎,与淀粉、姜片、料酒和酱油腌渍10分钟;甜玉米洗净:鸡蛋打入碗中搅匀。
2.将党参、白术和茯苓放入锅中,加入适量的清水煎取药汁,连煎2次,去渣加入红枣:瘦肉和甜玉米一起煮沸,倒入鸡蛋搅匀,撒入精盐调味即成。-
特点:肉质脆嫩,健脾益气,补血安神,健脑益智。
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