清淡鸡汤的做法
[导读]: 清淡鸡汤发布时间:2015-10-13 23:15:32 作者:网站编辑 来源:网站编辑美食博客小 中 大 清淡鸡汤材料:老母鸡半只,葱段适量,姜1块。调料:盐适量。清淡鸡汤的做法1、老母鸡洗净,剁
清淡鸡汤
材料:老母鸡半只,葱段适量,姜1块。
调料:盐适量。
清淡鸡汤的做法
1、老母鸡洗净,剁成块;姜洗净,拍散。
2、煨罐加足凉水,加鸡块和葱段、姜,以大火烧沸,撇去浮沫,转小火炖2小时。
3、起锅前加入盐即可。
营养功效
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血虚弱者有很好的食疗作用。
鸡汤比鸡肉更营养吗
鸡汤味道鲜美,所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里,所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时,肉里的一些水溶性物质...[更多]
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