番茄奶酪饭

发布时间：2021-09-24 09:12:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺微波

口味 奶香味

时间 5分钟

难度 新手尝试

主料 main

番茄460克 鸡蛋117克 奶酪32克 米饭1碗 2人份

辅料 others

食盐3克 鸡脯肉80克 生抽5毫升 料酒8毫升 食用油30克

番茄奶酪饭的做法

步骤 step

食材原图

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鸡蛋提前炒熟，鸡脯肉切小丁，然后加入生抽、料酒、食盐拌匀

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番茄洗净，切去1/5顶部，用勺子把内瓤挖空，番茄就变成个一个小碗啦

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炒锅热油，放入腌后的鸡肉丁炒至变色

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然后把番茄肉倒入继续翻片刻

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倒入米饭炒匀

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加入食盐炒匀

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这时，把蛋碎加入，继续翻炒至米饭变香、松散的样子就好

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将炒好的米饭盛入番茄小碗中，在米饭面上加入奶酪碎

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放入微波炉，高火叮2.5分钟，奶酪溶化即可

技巧 tips

在入微波炉前，最好在番茄底部也切上一小刀，这样在微波炉烤的时候，不会因为高温的作用使番茄膨胀爆裂。
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为X3-L239C，容量23L，功率为900W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。

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