夏季清爽的凉拌包菜

发布时间：2021-09-24 09:08:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺拌

口味 家常味

时间 5分钟

难度 初级入门

主料 main

包菜400克 2人份

辅料 others

醋3克 辣椒油5克 香油4克 鸡精2克 盐适量 水适量

夏季清爽的凉拌包菜的做法

步骤 step

将包菜清洗干净

步骤 step

锅中放入水，放入3克盐，烧开，放入包菜

步骤 step

将包菜煮至颜色变深，变软，即可关火。

步骤 step

捞出后放入凉水中过凉

步骤 step

攥干水份

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放入盐，鸡精，香油

步骤 step

放入炸的辣椒油，少许的醋，拌匀

步骤 step

装盘即可

技巧 tips

如果没有炸好的辣椒油，也可在包菜上放入干辣椒，烧一些热油泼上去，效果一样的。

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