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[导读]：香菇鲜肉馄饨的做法菜谱为您推荐大图正宗的香菇鲜肉馄饨的家常做法，香菇鲜肉馄饨的做法步骤图解，更多家常香菇鲜肉馄饨怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煮
口味
咸鲜味
时间
5分钟
难度
初级入门
主料
main
猪腿肉200克
香菇6个
葱6根
姜5克
馄饨皮400克
3人份
辅料
others
油2勺
盐1小勺
蚝油2勺
醋2克
香菇鲜肉馄饨的做法
步骤
step
1
锅里水烧开。放入香菇大火煮三分钟去草酸。
步骤
step
2
切碎待用。
步骤
step
3
葱切末。
步骤
step
4
搅拌杯放入猪腿肉，姜。
步骤
step
5
搅拌打成肉糜。
步骤
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6
放入葱末，香菇。
步骤
step
7
加入油，盐，蚝油，醋。
步骤
step
8
顺时针搅拌至上劲。
步骤
step
9
准备一个馄饨皮，放上肉馅。将馄饨皮的的角往1/4上折。
步骤
step
10
再往上折。
步骤
step
11
两边两个角沾水。
步骤
step
12
左右两边往中间对折。
步骤
step
13
锅里水烧开。
步骤
step
14
放入馄饨煮至浮起，捞起配上高汤，撒上葱花。一碗美美的云吞就做好了。
香菇鲜肉馄饨的成品图
香菇鲜肉馄饨的烹饪技巧
技巧
tips
包馄饨馅不要过多，以免爆开。
包馄饨的方法很多，也可以按自己习惯的方法包。
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