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榆钱煎饼

发布时间:2021-09-24 02:00:43分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 新手尝试
主料 main
榆钱50克 面粉60克 鸡蛋2个 火腿肠2根 2人份
辅料 others
盐1克 五香粉0.5克 花生油30克

榆钱煎饼的做法

步骤 step

1

榆钱煎饼的步骤

榆钱挑去带枝叶的部分,浸泡一会后清洗干净沥水

步骤 step

2

榆钱煎饼的步骤

加入鸡蛋、盐和五香粉

步骤 step

3

榆钱煎饼的步骤

翻拌均匀

步骤 step

4

榆钱煎饼的步骤

火腿肠去皮,一根切成三片

步骤 step

5

榆钱煎饼的步骤

再切成小块

步骤 step

6

榆钱煎饼的步骤

放入榆钱中拌匀

步骤 step

7

榆钱煎饼的步骤

倒入面粉

步骤 step

8

榆钱煎饼的步骤

拌匀成浓稠的面糊

步骤 step

9

榆钱煎饼的步骤

平底锅中倒油,将面糊倒入,平摊开,尽量薄一些,

步骤 step

10

榆钱煎饼的步骤

小火烙,一面金黄后翻面烙另一面至金黄

步骤 step

11

榆钱煎饼的步骤

取出切块装盘

榆钱煎饼的成品图

榆钱煎饼成品图
榆钱煎饼成品图
榆钱煎饼成品图
榆钱煎饼成品图

榆钱煎饼的烹饪技巧

技巧 tips

放入榆钱糊后要一直小火烙

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