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[导读]：土豆煎饼的做法菜谱为您推荐大图正宗的土豆煎饼的家常做法，土豆煎饼的做法步骤图解，更多家常土豆煎饼怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
五香味
时间
10分钟
难度
中级掌勺
主料
main
土豆1个
米粉80克
3人份
辅料
others
油3毫升
五香粉1克
土豆煎饼的做法
步骤
step
1
土豆煎饼食材：一个土豆，一碗米粉，油、盐、五香粉。
步骤
step
2
土豆去皮洗净，切块，隔水放入蒸锅，蒸熟，用勺子压碎成土豆泥。
步骤
step
3
压碎的土豆泥加入米粉、盐、五香粉，搅拌均匀无颗粒状，如果太干，可以加少许水，搅拌均匀。
步骤
step
4
用勺子挖一小勺，揉搓成小团，放在手掌心，按压成圆圆的小饼
步骤
step
5
做好的饼胚，均匀撒的米粉，防止粘盘子，这是做好一盘的土豆饼；
步骤
step
6
热锅，倒入少许油，放入土豆饼胚，煎至微黄；
步骤
step
7
翻转另外一面继续简直微黄，外皮酥脆，里面软香，很好好吃。
土豆煎饼的成品图
土豆煎饼的烹饪技巧
技巧
tips
1、土豆去皮切块容易蒸熟，2.拌均的时候能揉搓团就可以，不需要加水。
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