黄金太阳蛋
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工艺
煎
口味
家常味
时间
10分钟
难度
新手尝试
主料
main
胡萝卜1根
土豆 1个
土鸡蛋3个
3人份
辅料
others
玉米淀粉8克
盐适量
黄金太阳蛋的做法
步骤
step
1
准备好所有材料
步骤
step
2
将胡萝卜、土豆切成细丝。
步骤
step
3
滚水下锅焯1分钟。
步骤
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4
捞出放晾。
步骤
step
5
加入盐、淀粉搅拌均匀。
步骤
step
6
热锅下油。
步骤
step
7
放入萝卜土豆丝,围成圆圈。
步骤
step
8
打入鸡蛋。
步骤
step
9
不用翻面,小火慢煎至金黄即可
黄金太阳蛋的成品图
黄金太阳蛋的烹饪技巧
技巧
tips
没有土鸡蛋的可以选鹌鹑蛋。
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