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猪肉白菜豆干馅饼

发布时间:2021-09-23 20:43:42分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 90分钟
难度 未知
主料 main
大白菜500克 猪肉250克 豆腐干3片 豆瓣酱1大勺 中筋面粉300克 3人份
辅料 others
葱适量 姜少许 鸡精2克 香菜1颗 酵母3克 清水(和面用)165克

猪肉白菜豆干馅饼的做法

步骤 step

1

猪肉白菜豆干馅饼的步骤

面包桶里加入称重面粉和清水及酵母。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

启动面包机的一个和面程序后。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

和好的面团用手揉圆后,放入面包机里进行醒发。

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4

猪肉白菜豆干馅饼的步骤

猪肉用刀切成小丁放入盆中,葱姜切碎后放入盆中后加入豆瓣酱。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

这个时候加入鸡精调味增鲜。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

再加入花椒粉增加口感后,把所有的食材搅拌均匀后。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

大白菜和豆腐干提前用刀切成小丁,香菜切末都放入猪肉馅里。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

把所有的食材搅拌均匀即可。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

醒发好的面团排气揉匀后,用手搓成长条后,用刀切成大小一致的剂子,擀成圆形薄面皮。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

面皮里加入适量调制好的馅料。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

包成圆的包子状态就可以了。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

依次包好所有的包子后。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

电饼裆提前预热后,把包好的包子放入电饼裆里,用手摁扁包子。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

盖上锅盖煎至两面金黄色即可,过程大概需要5分钟左右呀。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

香酥可口又美味的白菜猪肉豆干馅饼就做好了。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

吃上一口超级满足,我家宝贝一口气吃了三个,还说没吃够。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

嘻嘻,诱惑到你们木有。

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猪肉白菜豆干馅饼的步骤

再来一张美美哒。

猪肉白菜豆干馅饼的成品图

猪肉白菜豆干馅饼成品图
猪肉白菜豆干馅饼成品图
猪肉白菜豆干馅饼成品图

猪肉白菜豆干馅饼的烹饪技巧

技巧 tips

如果没有电饼裆的亲们可以用平底锅来煎制是一样的呀……

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