新疆纳仁

发布时间：2021-09-29 18:42:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 家常味

时间 30分钟

难度 初级入门

主料 main

面粉适量 熏马肠一根 3人份

辅料 others

羊肉汤适量 熟胡萝卜适量 胡椒粉适量 洋葱适量

新疆纳仁的做法

步骤 step

材料：面粉羊肉汤，洋葱，熟黄胡萝卜块熏马肠胡椒粉

步骤 step

把面粉加少许的盐和水一起和成光滑的面团，抹上一层植物油，用保鲜袋装好醒2小时以上

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洋葱切丝

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熏马肠用蒸锅蒸熟

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切片

步骤 step

把醒好的面团再揉揉

步骤 step

擀成大薄圆片，切成大长宽的面片

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羊肉汤和熟黄胡萝卜块倒进锅里大火烧开

步骤 step

把切好的面片，用手两头扯扯下锅，大火烧开，加少许的盐胡椒粉调味，煮开后捞起装盘，把切好的熏马肠铺在上面，撒上洋葱丝，再浇上羊肉汤，撒上胡椒粉即可

技巧 tips

加盐的时候最好先尝尝羊肉汤是咸的喜欢吃辣椒的，可以撒上辣椒粉

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