韭菜花烧麦

发布时间：2021-09-29 10:45:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味 咸鲜味

时间 15分钟

难度 初中水平

主料 main

猪肉馅200克 韭菜花50克 2人份

辅料 others

生抽5克 老抽5克 米酒10克 油20克

韭菜花烧麦的做法

步骤 step

猪肉馅加少量米酒，生抽，老抽拌匀，加入油，拌匀

步骤 step

加入切小粒的韭菜花韭菜花

步骤 step

烧麦皮的边擀出荷叶状

步骤 step

取一个皮，包入馅料，用手轻轻挤一下，整理成型。

步骤 step

铁釜选择蒸的功能，锅内加入适量的水，3分钟，水开后，放入蒸笼

步骤 step

12分钟出锅

技巧 tips

馅料可以选择自己喜欢的。调料的重量随便写的，没有称量，系统要求输入，只能随意写。可根据自己的口味调整。谁家煮饭也不会去称量食材和调味料的重量。

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