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[导读]：椰蓉小面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的椰蓉小面包的家常做法，椰蓉小面包的做法步骤图解，更多家常椰蓉小面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
烤
口味
奶香味
时间
30分钟
难度
初中水平
主料
main
高筋面粉250克
水130克
鸡蛋30克
玉米油20克
绵白糖30克
酵母3克
盐2克
奶粉40克
4人份
辅料
others
蛋黄2个
椰蓉80克
白糖50克
黄油30克
奶粉20克
椰蓉小面包的做法
步骤
step
1
将主料部分所有材料按先液体后固体的顺序放入面包机，启动和面程序，和面10分钟，静置10分钟再和15分钟至拓展阶段就可以了。
步骤
step
2
面包机一发，手指沾点面粉插入面团，不回缩不塌陷就发好了。
步骤
step
3
一发结束后排气，分割，平均分成九等份，搓圆，盖保鲜膜醒发十分钟左右。
步骤
step
4
趁醒发的时间来做椰蓉馅，黄油融化后倒入所有配料中的材料拌匀。
步骤
step
5
椰蓉馅分成九等份，揉搓成团。
步骤
step
6
取出一个小面团，像包包子一样包好椰蓉馅，再用擀面杖擀成舌状，用刀片轻轻地在上面划几刀。
步骤
step
7
拿起割好的面团扭几下打个结。接口朝下放入烤盘。
步骤
step
8
依次放好。
步骤
step
9
烤箱二发至两倍大。烤箱预热180度。上下管180度烤18分钟左右。
步骤
step
10
上色盖锡纸。香喷喷的面包就烤好了。
椰蓉小面包的成品图
椰蓉小面包的烹饪技巧
技巧
tips
1 划口时千万要小心，不能划断了，不然打不好结。
2 烘烤时间和温度只供参考。
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