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[导读]：改良版玉米发糕的做法菜谱为您推荐大图正宗的改良版玉米发糕的家常做法，改良版玉米发糕的做法步骤图解，更多家常改良版玉米发糕怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
蒸
口味
家常味
时间
30分钟
难度
新手尝试
主料
main
面粉360克
玉米面(黄)120克
白糖15克
酵母粉5克
泡打粉2克
5人份
辅料
others
温水240克
红枣50克
黑加仑干20克
蔓越莓干20克
改良版玉米发糕的做法
步骤
step
1
所有原材料除酵母外称量准备好放入打蛋盆
步骤
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2
酵母粉准备好
步骤
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3
加入部分温水溶解酵母5分钟左右
步骤
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4
用硅胶铲和成稍微稠的面糊，放温暖处盖保鲜膜发酵一个半小时左右
步骤
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5
模具提前抹上玉米油
步骤
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6
发好的面糊
步骤
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7
准备好果干
步骤
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8
模具里放上一层面糊，铺上一层果干
步骤
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9
再放上一层面糊，摊平
步骤
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10
再铺上一层果干，盖保鲜膜温暖处发酵20分钟左右
步骤
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11
二发后的面糊
步骤
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12
放入蒸锅，大火烧开后，再蒸25分钟左右，焖五分钟即可出锅享用
步骤
step
13
出锅喽
改良版玉米发糕的成品图
改良版玉米发糕的烹饪技巧
技巧
tips
1、面糊不要活的太硬
2、果干量可以根据自己口味随意变换
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