葱香虾仁粥

发布时间：2021-09-28 22:13:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺煮

口味 其它口味

时间 30分钟

难度 新手尝试

主料 main

大米100克 虾仁50克 4人份

辅料 others

小葱5克 精盐2克

葱香虾仁粥的做法

步骤 step

准备食材

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大米淘洗干净，入清水中浸泡1小时

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鲜虾去壳、去虾线

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小葱取葱叶部分，切末备用

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铁釜锅内放适量清水，倒入浸泡好的大米

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加入虾仁

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放入适量的盐

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启动铁釜电饭煲，选择稀饭按键，铁釜进入自动煮稀饭状态

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开锅之后，显示屏上会出现倒计时，成熟后会发出提示音，之后会自动进入保温状态

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文火慢煮出来的米粥完全软烂、粘稠，最后撒葱末即可

技巧 tips

1、无论煮粥还是蒸米饭，淘洗好的米先浸泡一下，口感会更好
2、精盐的用量，可根据自己的口味适量增减
3、铁釜是智能操作，从口感、米种及蒸煮方式都可以自行选择

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