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馄饨皮荠菜馅饼

发布时间:2021-09-28 22:06:43分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 未知
主料 main
鸡蛋2个 豆腐150克 荠菜200克 馄饨皮25张 3人份
辅料 others
盐5克 五香粉2克 香油适量 食用油适量

馄饨皮荠菜馅饼的做法

步骤 step

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馄饨皮荠菜馅饼的步骤

荠菜择洗干净。

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馄饨皮荠菜馅饼的步骤

开水焯烫后控水晾凉。

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馄饨皮荠菜馅饼的步骤

豆腐捏碎,用少许油炒到稍干

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馄饨皮荠菜馅饼的步骤

鸡蛋快速划炒成蛋穗

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馄饨皮荠菜馅饼的步骤

鸡蛋,豆腐放锅里加盐,五香粉调味拌均匀。

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馄饨皮荠菜馅饼的步骤

荠菜切碎。大葱切碎,先用香油把荠菜和豆腐拌均匀。

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馄饨皮荠菜馅饼的步骤

再把豆腐和菜拌均匀。

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馄饨皮荠菜馅饼的步骤

馄饨皮儿四周抹上水。装入馅儿。然后包严实,最好把里边的空气挤出来。

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馄饨皮荠菜馅饼的步骤

全部包好

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馄饨皮荠菜馅饼的步骤

电饼铛预热完成后,用馅饼档,接两分钟后翻面一面各煎两分钟就可以了。

步骤 step

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馄饨皮荠菜馅饼的步骤

煎好的馅儿饼,薄皮大馅儿。营养美味没负担。

馄饨皮荠菜馅饼的成品图

馄饨皮荠菜馅饼成品图
馄饨皮荠菜馅饼成品图
馄饨皮荠菜馅饼成品图
馄饨皮荠菜馅饼成品图

馄饨皮荠菜馅饼的烹饪技巧

技巧 tips

包的时候尽量把里边的空气挤出来

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