牛腩萝卜汤

发布时间：2021-09-28 08:28:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

[导读]：牛腩萝卜汤的做法菜谱为您推荐大图正宗的牛腩萝卜汤的家常做法，牛腩萝卜汤的做法步骤图解，更多家常牛腩萝卜汤怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。

工艺煮

口味 咸鲜味

时间 90分钟

难度 初级入门

主料 main

牛腩350克 白萝卜1个 2人份

辅料 others

姜1块 八角1个 枸杞10克 料酒2茶匙 胡椒粉少许 盐1茶匙

牛腩萝卜汤的做法

步骤 step

准备好食材，牛腩洗净切丁，白萝卜切丁。

步骤 step

牛腩冷水下锅，加入几片姜片，料酒，烧开后煮出血水。

步骤 step

牛腩洗去浮沫，加入电压力煲，再加入姜片，八角。

步骤 step

加入两勺料酒。

步骤 step

加入适量清水，压力煲按下煲汤键，约50分钟。

步骤 step

汤煲好后倒入汤锅，烧开后加入萝卜丁。

步骤 step

转中小火加盖焖20分钟。

步骤 step

加入枸杞煮10分钟左右。

步骤 step

最后加入盐，胡椒粉调味即可。

技巧 tips

牛腩肉质较硬，用压力煲煮比较容易软。

郑重声明：本站中提到的菜品过敏者请勿使用，菜品不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们删除！