南瓜馒头

发布时间：2021-09-28 03:31:43分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺蒸

口味甜味

时间 2小时

难度 初级入门

主料 main

面粉200克 5人份

辅料 others

盐2克 南瓜1小瓣 酵母3克 白砂糖30克

南瓜馒头的做法

步骤 step

南瓜蒸熟
放入面包桶

步骤 step

把所有的粉类都放进去

步骤 step

设置发面程序，一个程序结束后，面团发酵成功

步骤 step

发酵好的面团取出排气

步骤 step

分成小剂子

步骤 step

放在温暖的地方二发至两倍大

步骤 step

放入蒸锅，蒸10分钟即可

技巧 tips

因为南瓜的含水量都不一样，所以要边和面边根据情况添加面粉哦。注意面团的干湿度。
也可以加入各种馅料哦。
南瓜较甜的话可以适量减少糖的量哦、

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