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黑芝麻汤圆

发布时间:2021-09-28 03:24:43分类:早餐 阅读:编辑:味蕾网小编
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工艺
口味 甜味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
黑芝麻50克 蜂蜜20克 2人份
辅料 others
糥米粉100克 热水65毫升 水怡30克

黑芝麻汤圆的做法

步骤 step

1

黑芝麻汤圆的步骤

黑芝麻在锅里炒至噼里啪啦的响,就炒熟了,放凉备用

步骤 step

2

黑芝麻汤圆的步骤

用料理机研磨怀打成芝麻粉

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3

黑芝麻汤圆的步骤

七八十度热水一点点加入糯米粉中,揉成偏软的面团

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黑芝麻汤圆的步骤

把糯米团装入袋子静置20分钟

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黑芝麻汤圆的步骤

黑芝麻粉加水怡、蜂蜜,如果觉得不甜可以加点糖拌匀

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黑芝麻汤圆的步骤

把黑芝麻馅团成10克左右的圆球

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7

黑芝麻汤圆的步骤

把糯米团分成15克左右的小圆球

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黑芝麻汤圆的步骤

用手按扁一个面团

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黑芝麻汤圆的步骤

把黑芝麻球放面皮中间,包起

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黑芝麻汤圆的步骤

把汤圆滚圆

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黑芝麻汤圆的步骤

也可以包成彩色的

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黑芝麻汤圆的步骤

水开下入汤圆中大火煮至汤圆浮起就熟了

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黑芝麻汤圆的步骤

捞出即可食用

黑芝麻汤圆的成品图

黑芝麻汤圆成品图
黑芝麻汤圆成品图
黑芝麻汤圆成品图

黑芝麻汤圆的烹饪技巧

技巧 tips

1、糯米粉一定用热水和面揉成团,要偏软才好用;
2、包好不吃密封包装好放冰箱冷冻。

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