自制酸奶

发布时间：2021-09-27 17:26:42分类：早餐阅读：次编辑：味蕾网小编

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工艺烘焙

口味 酸甜味

时间 数小时

难度 新手尝试

主料 main

牛奶1升 7菌粉1克 5人份

自制酸奶的做法

步骤 step

先用沸水把不锈钢盆烫一遍，消除杂菌

步骤 step

先用少量牛奶把7菌粉拌匀

步骤 step

再倒入剩余的牛奶

步骤 step

放到简易发酵箱里，47度，我用了8小时

技巧 tips

可用100ML淡奶油替代牛奶

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