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[导读]：煎饼果子的做法菜谱为您推荐大图正宗的煎饼果子的家常做法，煎饼果子的做法步骤图解，更多家常煎饼果子怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
工艺
煎
口味
咸鲜味
时间
15分钟
难度
初中水平
主料
main
面粉150克
香肠4根
鸡蛋4个
生菜8片
3人份
辅料
others
番茄酱适量
白胡椒粉1克
盐5克
黑芝麻少许
煎饼果子的做法
步骤
step
1
材料合集下，东西准备好。免得做的时候手忙脚乱
步骤
step
2
根据自己人数倒入适量面粉【按你口味和爱好，可以加入各种粉比例调和。这里我们只下面粉】
步骤
step
3
洒进少许盐和白胡椒粉作为调味
步骤
step
4
加入大概是240g水调和，水就根据自己实际操作注意下。面糊不能太稀或太稠
然后我们放置30分钟后使用
步骤
step
5
生菜洗洗干净，甩甩水分晾干。生菜最好选用嫩点的浅绿色比较好吃
步骤
step
6
香肠油煎下使用，或烤熟也OK
步骤
step
7
不粘锅刷层薄薄的油倒入一勺面糊转动下，为了拍照我拿起锅倾斜造成面糊不均匀。
不过不影响我们制作，不能用高火以免烧焦
步骤
step
8
慢慢凝结的时候打一个鸡蛋推散开，洒上少许黑芝麻作为点缀和增香。
凝结的时候我们就可以翻面
步骤
step
9
刷上你喜欢的酱料如：甜面酱、辣椒酱、黄豆酱或是和我一样刷上番茄酱，放上香肠和生菜卷起来
步骤
step
10
那么美味的自制煎饼果子就完成了
什么最好吃，自己制作适合自己口味的那是最美的味道
希望你喜欢....
煎饼果子的成品图
煎饼果子的烹饪技巧
技巧
tips
小中火慢煎，以免糊锅
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